不知不觉天就凉了，虽然说这几天有点回温，但明天的降雨温度就又低了，俗话说的好“一场秋雨一场寒”，面对这即将到来的降温，慢慢熬煮的山东大骨汤来的正是好时候。

　　如果是家里人喝的话，就比较方便了，只需要将大骨剁成块，然后进行焯水，之后就可以用小火进行熬煮，如果是想加一些别的东西的话，可以在40分钟的时候放入冬瓜块，或者是藕块，根据家人的口味放就可以了，山东大骨汤进行滋补，而冬瓜， 藕块可以清凉去火，这样的搭配真真是适合家里人。

　　夏天的时候大家都喜欢煮绿豆水去火，如果买多了夏天没喝完怎么办？不用着急！在熬煮山东大骨汤的时候，也可以放进一些绿豆一起煮，这样喝起来更爽口哦。

　　其实山东大骨汤没那么多讲究，主要是家人喜欢吃什么，喜欢喝什么口味，我们还是要按照家里人的习惯来更好。