专注健康美味 引领行业尖端
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0531-88097769到了冬天就是吃吃喝喝的时候,眼看着自己的体重蹭蹭的上涨,爱美的朋友们怎么能憋的住?可是如果不吃饭又会觉得很冷怎么办?北方的冬天的确是有些让人纠结,其实只要吃的健康,完全不会长胖,就像朋友们喜欢冬天喝的羊肉汤还有山东大骨汤,添加一些别的食材,不但不会影响到口感,还会更健康呢。
冬瓜是冬天的好食材,它的好处是说不完的,但很多朋友不知道怎么做好吃,其实冬瓜搭配山东大骨汤是非常美味的哦。
首先要将买回来的新鲜牛肉清洗干净,切成小方块,然后放入姜片还有葱段过一下水,这样做的目的是什么不用多说,自是为了去除掉肉中的血沫。
冬瓜洗干净之后去皮,去瓤切成薄片,
煮汤的砂锅拿出来,一次性放入足够多的水,然后放入牛肉大火烧开,撇清浮末,加入姜片,料酒还有葱段,继续大火,大约一个小时就可以了。
之后再放入冬瓜片,加盐调味,还可以放胡椒粉,最后放香菜末出锅就可以了。