只喝汤：煮汤的时候，难免在汤中会留下一下渣子，很多朋友都选择扔到，这是非常浪费的。虽然说煮汤的时候，可以将食材的营养大部分的融入到汤中，但是，有一些食材中的氨基酸等物质，是很难溶解的，所以，在喝汤的时候，要把渣子也吃掉。

食材的选择：肉汤虽然蛋白质、维生素含量高，但是肉汤里的脂肪也相对较多，经常喝肉汤，会有肥胖的危险。所以在选择汤的种类时，要以清淡为主，合理搭配。

适量喝汤：汤中的营养丰富，但是喝汤也不是越多越好。喝太多的汤，会加重胃肠道的负担，影响消化和吸收，对健康没有好处。所以，喝汤也要适量才行。

调味师认为，正确健康的喝汤，才可以发挥它的滋补保健功效，如果你违反这些原则，在晚上的时候，没有正确喝汤，那么反而不利于自己的身体健康，浪费了汤中，本来所有的一些营养