专注健康美味 引领行业尖端
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0531-88097769众所周知,钙对骨骼健康很重要,所以不管是孩子还是成年人老人都需要每天摄入充足的钙质,那么什么补钙效果比较好呢?济南大骨汤能行吗?当然可以,但是其他的补充钙质的方式也要加进来,这样才能满足每天的钙质需求。
1. 济南大骨汤
80%以上的动物骨骼是钙,但它们不溶于水,难以吸收。因此,在制作食物时,可以提前打碎,加醋慢慢煮。去除浮油,加入一些蔬菜,做一道美味的汤。
2. 牛奶
半斤牛奶含有300毫克钙。它还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,促进钙的消化吸收。此外,牛奶中的钙更容易被人体吸收。因此,牛奶应作为日常补钙的主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪和牛奶片,都是钙的良好来源。健康提示:夏天也应该选择喝牛奶。
3.豆制品
大豆是一种高蛋白、高钙的食品。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙高达500毫克。其他豆制品也是很好的补钙产品。
友情提醒:豆浆需要反复煮7次才能食用。豆腐不能和一些蔬菜一起吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,草酸能与钙结合形成草酸钙缀合物,从而阻碍人体对钙的吸收,所以豆腐等豆制品不宜与菠菜一起煮。但是,如果豆制品和肉一起煮,味道鲜美,营养丰富。