专注健康美味 引领行业尖端
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众所周知,牛奶是钙的重要来源,每100毫升牛奶中大约含有110毫克钙。此外,牛奶中的钙很容易被人体吸收。
豆制品
豆制品品种丰富,可以做成各种菜肴,深受孩子们的欢迎。比如卤豆腐的含钙量为每100克138毫克,石膏豆腐的含钙量为每100克116毫克。干豆腐的功效更强,每100克豆腐的钙含量高达299毫克。
绿叶蔬菜
许多孩子不喜欢吃蔬菜,这让父母很头疼。绿叶蔬菜不仅富含维生素和纤维,也是钙的主要来源,如荠菜、芥菜和苋菜。
有些蔬菜,如菠菜和竹笋,含有丰富的草酸和植酸,可以抑制钙的吸收。烹饪时,家长可先将蔬菜焯水,去除大部分草酸和植酸,最大限度地利用蔬菜中的钙。
所以说,让孩子健康成长还需要多方面的摄入营养,所以如果平常想喝济南大骨汤是可以的,但想要达到良好的补钙效果还是要多吃一些含钙量高的食物才行。